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Bizcocho de Naranja

¡Saludos a todos los entusiastas de la repostería! Hoy nos sumergiremos en el dulce mundo de los cítricos con un exquisito Bizcocho de Naranja. Este bizcocho, conocido por su textura esponjosa y su delicioso sabor a naranja, es perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta un postre tras una cena. Ajusta las cantidades según el número de comensales y disfruta de esta delicia casera.

Ingredientes

Ingrediente 1 Persona 2 Personas 4 Personas
Azúcar 85 gr 175 gr 250 gr
Yemas de huevo 1/2 1 2
Huevo entero 1/4 1/2 1
Mantequilla (derretida) 25 gr 50 gr 100 gr
Ralladura de naranja De 1/4 naranja De 1/2 naranja De 1 naranja
Jugo de naranja De 1/4 naranja De 1/2 naranja De 1 naranja
Yogurt natural 30 gr 60 gr 125 gr
Harina 50 gr 100 gr 200 gr
Levadura química 1/2 cucharadita 1 cucharaditas 2 cucharaditas
Un pellizco de sal 1/4 1/2 1

Pasos de Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
  2. En un bol, bate las yemas de huevo, el huevo entero y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añade la mantequilla derretida, la ralladura y el jugo de naranja, y mezcla bien.
  4. Incorpora el yogurt natural y mezcla nuevamente.
  5. En otro recipiente, tamiza la harina con la levadura y la sal.
  6. Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, removiendo suavemente hasta que esté todo integrado.</ li>
  7. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Trucos para la Receta Perfecta