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Rape al Vapor con Verduras

¡Hola amigos cocineros! Hoy vamos a preparar una receta sencilla pero deliciosa: Rape al Vapor con Verduras. Este plato combina la delicadeza del rape con la frescura de las verduras, creando un festín para el paladar que es a la vez saludable y reconfortante. Ideal para una comida ligera pero satisfactoria, ¡vamos a cocinar juntos este delicioso plato!

Ingredientes

Ingrediente 1 Persona 2 Personas 4 Personas
Cebolla 1/4 1/2 1
Zanahoria 1/2 1 2
Perejil 1 ramita 2 ramitas 4 ramitas
Espinaca 1 puñado 2 puñados 4 puñados
Ajo 1 diente 2 dientes 4 dientes
Rape 200 gr 400 gr 800 gr

Pasos de Preparación

  1. Pica la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil finamente.
  2. En una vaporera, coloca una cama de espinacas en la base.
  3. Sobre las espinacas, distribuye la mezcla de cebolla, zanahoria, ajo y perejil.
  4. Coloca los filetes de rape encima de las verduras.
  5. Cubre y cocina al vapor durante 10 minutos, o hasta que el rape esté cocido.
  6. Sirve caliente, decorando con perejil fresco si deseas.

Trucos para la Receta Perfecta