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Arroz con Leche

¿Listo para disfrutar de un postre clásico y reconfortante? El arroz con leche es la respuesta, y puedes hacerlo para 1, 2 o 4 personas. ¡Vamos a cocinarlo!

Ingredientes

Ingrediente 1 persona 2 personas 4 personas
Arroz 50 100 200
Leche 300 ml 600 ml 1200 ml
Azúcar (gr) 35,25 75 150
Canela (en rama) 1/4 1/2 1
Esencia de vainilla (cucharaditas) 1/4 1/2 1
La piel de una naranja, solo la parte coloreada (en unidades) 1/4 1/2 1
La piel de un limón, solo la parte coloreada (en unidades) 1/4 1/2 1

Preparación

  1. En una cacerola grande, mezcla el arroz, la leche, la cantidad de canela y la cascara de naranja y limón según las cantidades deseadas.
  2. Se lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto mientras revuelves ocasionalmente.
  3. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el arroz esté tierno y la mezcla se espese.
  4. Añade el azúcar y mezcla durante 5 minutos más
  5. Retira la cacerola del fuego y deja reposar durante unos minutos.
  6. Sirve frío en tazas individuales. ¡Disfruta de este delicioso arroz con leche!