Este bizcocho es una verdadera delicia con el dulce sabor de las bananas y el toque cálido de la canela. ¡Incluso si no eres un chef experimentado, podrás hacerlo con facilidad!
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Banana (madura) | 1/2 | 1 y media | 3 |
| Harina | 75 gr | 150 gr | 300 gr |
| Azúcar | 30 gr | 75 gr | 150 gr |
| Azúcar moreno | 17 gr | 25 gr | 50 gr |
| Levadura química | 1/2 cucharada | 1 cucharadas | 2 cucharadas |
| Mantequilla derretida | 30 gr | 60 gr | 120 gr |
| Huevos | 1 | 2 | 3 |
| Pizca de sal | 1 | 1 | 1 |
| Canela molida | 1/4 cucharadita | 1/2 cucharadita | 1 cucharaditas |
| Yogurt natural | 30 gr | 65 gr | 125 gr |
Preparación del Bizcocho de Banana y Canela (Para 4 Personas)
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
- En un cuenco grande, machaca las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega la canela y mezcla bien.
- En otro cuenco, bate los huevos y agrega el azúcar, el azúcar moreno, y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Agrega el puré de bananas a la mezcla de huevos y azúcar. Incorpora el yogurt y mezcla bien.
- Tamiza la harina y la levadura sobre la mezcla húmeda y revuelve hasta obtener una masa suave.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
- ¡Ahora puedes disfrutar de tu delicioso bizcocho de banana y canela! Sírvelo con una taza de café o té.
¡Enhorabuena! Has creado un fabuloso bizcocho de banana y canela. ¡Espero que lo disfrutes!
