logotipo

Recetakas.com

CATEGORIAS:

bizcocho de banana y canela

Este bizcocho es una verdadera delicia con el dulce sabor de las bananas y el toque cálido de la canela. ¡Incluso si no eres un chef experimentado, podrás hacerlo con facilidad!

Ingredientes

Ingrediente 1 persona 2 personas 4 personas
Banana (madura) 1/2 1 y media 3
Harina 75 gr 150 gr 300 gr
Azúcar 30 gr 75 gr 150 gr
Azúcar moreno 17 gr 25 gr 50 gr
Levadura química 1/2 cucharada 1 cucharadas 2 cucharadas
Mantequilla derretida 30 gr 60 gr 120 gr
Huevos 1 2 3
Pizca de sal 1 1 1
Canela molida 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita 1 cucharaditas
Yogurt natural 30 gr 65 gr 125 gr

Preparación del Bizcocho de Banana y Canela (Para 4 Personas)

  1. Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
  2. En un cuenco grande, machaca las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega la canela y mezcla bien.
  3. En otro cuenco, bate los huevos y agrega el azúcar, el azúcar moreno, y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
  4. Agrega el puré de bananas a la mezcla de huevos y azúcar. Incorpora el yogurt y mezcla bien.
  5. Tamiza la harina y la levadura sobre la mezcla húmeda y revuelve hasta obtener una masa suave.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
  7. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
  8. ¡Ahora puedes disfrutar de tu delicioso bizcocho de banana y canela! Sírvelo con una taza de café o té.

¡Enhorabuena! Has creado un fabuloso bizcocho de banana y canela. ¡Espero que lo disfrutes!