Este es el bizcocho perfecto para los amantes del café. Con su sabor intenso y suave textura, seguramente se convertirá en tu favorito. ¡Vamos a hornear juntos!
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Huevos | 1 | 3 | 6 |
| Azúcar | 50 gr | 100 gr | 200 gr |
| Harina | 50 gr | 100 gr | 200 gr |
| Levadura química | 1/2 cucharada | 1 cucharada | 2 cucharadas |
| Leche | 30 ml | 75 ml | 125 ml |
| Aceite vegetal | 30 ml | 75 ml | 125 ml |
| Café soluble | 1/2 cucharada | 1 cucharada | 2 cucharadas |
| Azúcar glass (para decorar) | al gusto | al gusto | al gusto |
Preparación del Bizcocho de Café (Para 4 Personas)
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
- En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Agrega la harina tamizada y la levadura a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla suavemente.
- En otro recipiente, combina la leche caliente y el café soluble. Luego, añade esta mezcla a la masa y mezcla hasta que esté suave.
- Agrega el aceite y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
- Deja enfriar el bizcocho y luego espolvorea azúcar glass por encima para decorar.
- ¡Listo para disfrutar! Sirve con una taza de café y comparte con amigos y familiares.
¡Enhorabuena! Has preparado un delicioso bizcocho de café. ¡Disfrútalo con una buena taza de café o té!
