¿Quieres endulzar tu día con un brownie de chocolate suave y delicioso? ¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina! Te llevaré paso a paso para crear esta maravilla chocolatosa.
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Mantequilla | 50 gr | 100 gr | 200 gr |
| Chocolate negro (70% cacao) | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Pepitas de chocolate | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Nueces (opcional) | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Azúcar | 50 gr | 100 gr | 200 gr |
| Harina | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Huevos | 1 | 2 | 3 |
Preparación del Brownie con Pepitas de Chocolate (Para 4 Personas)
- Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa un molde cuadrado o rectangular y cúbrelo con papel de hornear para facilitar la extracción del brownie.
- En un recipiente apto para microondas o en una cacerola a fuego bajo, derrite la mantequilla y el chocolate negro hasta obtener una mezcla suave. Revuelve bien y deja enfriar un poco.
- Agrega el azúcar y los huevos a la mezcla de chocolate y mantequilla. Bate hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la harina y mezcla hasta que esté completamente integrada en la masa.
- Agrega las pepitas de chocolate y las nueces (si las estás usando) a la masa y revuelve para distribuirlas uniformemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas húmedas. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que asegúrate de no cocinarlo en exceso para mantener ese interior jugoso.
- Deja enfriar el brownie en el molde durante unos minutos antes de cortarlo en cuadrados. Luego, déjalos enfriar completamente en una rejilla.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu brownie casero con pepitas de chocolate. Combínalo con una taza de leche o tu bebida favorita y compártelo con amigos y familiares.
¡Felicidades! Has creado un delicioso brownie casero que seguro será un éxito. ¡Disfruta de cada bocado!
