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Chuletas de Cerdo a la Naranja

Disfruta de una combinación perfecta de sabores con estas Chuletas de Cerdo a la Naranja, una receta fácil y rápida que te llevará a un viaje de sabores cítricos y dulces, ideal para una cena especial.

Ingredientes

Ingrediente 1 Persona 2 Personas 4 Personas
Chuletas de lomo de cerdo 2 unidades 4 unidades 8 unidades
Jugo de naranja 62,5 ml 125 ml 250 ml
Rodajas de naranja para decorar 2 rodajas 4 rodajas 8 rodajas
Azúcar moreno 1/2 cucharada 1 cucharada 2 cucharadas
Brandy o Ron 1 cucharada 2 cucharadas 4 cucharadas
Sal Al gusto Al gusto Al gusto
Pimienta Al gusto Al gusto Al gusto
Aceite de oliva 1 cucharada 2 cucharadas 4 cucharadas

Pasos de Preparación

  1. Sazonar las chuletas con sal y pimienta y dorarlas en una sartén con aceite de oliva.
  2. Retirar las chuletas y en la misma sartén añadir el jugo de naranja, el azúcar moreno y el brandy o ron. Cocinar hasta que la salsa reduzca a la mitad.
  3. Volver a introducir las chuletas en la sartén, cocinar durante unos minutos más hasta que estén bien impregnadas de la salsa.
  4. Servir las chuletas bañadas en la salsa y decorar con rodajas de naranja.

Trucos para la Receta Perfecta