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Espinacas con Patatas

¡Bienvenidos a una deliciosa combinación de sabores y texturas! Hoy vamos a preparar Espinacas con Patatas. Este plato es una maravillosa mezcla de lo saludable y lo sabroso, combinando las espinacas verdes y nutritivas con la suavidad de las patatas. Un toque de ajo, piñones y pasas eleva este plato a un nuevo nivel. ¡Vamos a disfrutar cocinando esta sencilla pero deliciosa receta!

Ingredientes

Ingrediente 1 Persona 2 Personas 4 Personas
Espinacas 100 gr 200 gr 400 gr
Patatas (medianas) 1 2 4
Aceite de oliva 1 cucharada 2 cucharadas 4 cucharadas
Mantequilla 1/4 cucharada 1/2 cucharada 1 cucharada
Ajos (picados) 1 diente 2 dientes 4 dientes
Pasas 1/2 cucharada 1 cucharada 2 cucharadas
Piñones 1/2 cucharada 1 cucharada 2 cucharadas
Vinagre Al gusto Al gusto Al gusto
Sal Al gusto Al gusto Al gusto
Pimienta Al gusto Al gusto Al gusto

Pasos de Preparación

  1. Pela y corta las patatas en cubos. Cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y resérvalas.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Añade los ajos y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
  4. Agrega las patatas cocidas, las pasas y los piñones. Mezcla bien y cocina durante unos minutos.
  5. Aliña con vinagre, sal y pimienta al gusto. Cocina todo junto durante un par de minutos más.
  6. Sirve caliente, disfrutando de la combinación de sabores.

Trucos para la Receta Perfecta