![Gambas Teriyaki](http://recetakas.com/wp-content/uploads/2023/10/gambas_teriyaki-300x300.jpg)
Estas gambas teriyaki son irresistiblemente sabrosas y fáciles de preparar. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este plato delicioso.
Ingredientes
Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
---|---|---|---|
Gambas | 150 gr | 300 gr | 600 gr |
Cebollino (cortado en trocitos pequeños) | 1/2 cucharada | 1 cucharadas | 2 cucharadas |
Sésamo | 1/2 cucharadita | 1 cucharaditas | 2 cucharaditas |
Guindilla molida | 1/4 cucharadita | 1/2 cucharadita | 1 cucharadita |
Salsa Teriyaki (para todas las porciones)
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de azúcar blanco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de harina de maíz
- 4 cucharadas de agua fría
Preparación
- En un tazón, mezcla todos los ingredientes de la salsa teriyaki hasta que el azúcar se disuelva. Reserva.
- Lava y pela las gambas, dejando la cola.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
- Agrega las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas y cocidas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
- Vierte la salsa teriyaki sobre las gambas y revuelve para cubrirlas bien. Cocina por 2 minutos adicionales.
- Disuelve la harina de maíz en el agua fría e incorpóralo a la la mezcla
- Espolvorea con cebollino, sésamo y guindilla molida.
- Sirve caliente y disfruta de tus gambas teriyaki caseras.
Estas gambas teriyaki son perfectas como aperitivo o plato principal. ¡Espero que las disfrutes!