Prepara unas deliciosas Hamburguesas Caseras de Ternera con esta sencilla receta. Perfectas para una comida informal en familia o con amigos, estas hamburguesas te asegurarán el éxito en cualquier barbacoa o cena. Acompañadas de los mejores ingredientes frescos y tu toque personal, serán un deleite para todos.

Ingredientes para la Hamburguesa

Ingrediente	1 Persona	2 Personas	4 Personas
Carne picada de ternera	150 gr	300 gr	600 gr
Yema de huevo	1/2	1	2
Ajo deshidratado	1/4 cucharadita	1/2 cucharadita	1 cucharadita
Cebolla deshidratada	1/4 cucharadita	1/2 cucharadita	1 cucharadita
Pimienta	1/8 cucharadita	1/4 cucharadita	1/2 cucharadita
Sal	1/4 cucharadita	1/2 cucharadita	1 cucharadita

Ingredientes para el Condimento

Ingrediente	1 Persona	2 Personas	4 Personas
Lechuga	1 hoja	2 hojas	4 hojas
Tomate	1 rodaja	2 rodajas	4 rodajas
Cebolla en juliana	1/8	1/4	1/2
Lonchas de queso cheddar	1	2	4
Panecillo de hamburguesa	1	2	4
Mostaza	Al gusto	Al gusto	Al gusto
Kétchup	Al gusto	Al gusto	Al gusto
Mahonesa (opcional)	Al gusto	Al gusto	Al gusto

Pasos de Preparación

1. Mezcla la carne picada con las yemas de huevo, ajo deshidratado, cebolla deshidratada, pimienta y sal en un bol hasta que esté bien combinado.
2. Forma las hamburguesas con la mezcla, asegurándote de que tengan un grosor y tamaño uniformes para una cocción pareja.
3. Calienta una plancha o sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas a tu gusto.
4. Monta las hamburguesas colocando cada una en un panecillo con lechuga, tomate, cebolla, una loncha de queso cheddar, y condimenta con mostaza, kétchup y mahonesa al gusto.
5. Sirve inmediatamente y disfruta de tus hamburguesas caseras de ternera.

Trucos para la Receta Perfecta

• Para que las hamburguesas queden jugosas, evita presionarlas demasiado mientras se cocinan.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir hierbas frescas picadas a la mezcla de carne.