¿Estás listo para preparar una lasaña deliciosa? No importa si eres un principiante en la cocina, ¡aquí te guiaré a través de cada paso de esta receta sabrosa! ¡Empecemos a cocinar!
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Láminas de lasaña | 4 | 8 | 16 |
| Carne picada de res | 150 gr | 300 gr | 600 gr |
| Cebolla (picada) | 1/4 | 1/2 | 1 |
| Ajo (picado) | 1 diente | 2 dientes | 4 dientes |
| Tomate triturado (en taza de 250ml) | 1/2 | 1 | 2 |
| Queso mozzarella (g) | 50 gr | 100 gr | 200 gr |
| Queso parmesano (g) | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Salsa bechamel (en taza de 250ml) | 1/2 | 1 | 2 |
| Aceite de oliva (cucharadas) | 1 | 2 | 4 |
| Sal y pimienta (al gusto) | – | – | – |
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la carne picada de res y cocina hasta que se dore y se cocine por completo.
- Agrega el tomate triturado, sal y pimienta al gusto, y cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña, seguida de una capa de carne picada y una capa de salsa bechamel. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de salsa bechamel.
- Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallado por encima.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25-30 minutos si tus laminas son sin cocción. Si son laminas con cocción, hornea durante 15 minutos
- Retira el papel de aluminio y gratina por otros 10 minutos hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
- Saca del horno, deja enfriar un poco y sirve tu deliciosa lasaña de carne picada con una gran sonrisa.
¡Listo! Ahora tienes una lasaña deliciosa que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. ¡Disfruta de tu comida casera!
