¿Listo para disfrutar de una deliciosa comida de pasta? No te preocupes si no eres un experto en la cocina, ¡te guiaré en cada paso para preparar unos macarrones a la boloñesa increíbles! ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
| Ingrediente | 1 persona | 2 personas | 4 personas |
|---|---|---|---|
| Macarrones | 75 gr | 150 gr | 300 gr |
| Carne molida de res | 100 gr | 200 gr | 400 gr |
| Cebolla (picada) | 1/4 | 1/2 | 1 |
| Ajo (picado) | 1 diente | 2 dientes | 4 dientes |
| Tomate triturado (tazas) | 1/2 | 1 | 2 |
| Queso parmesano rallado | 25 gr | 50 gr | 100 gr |
| Aceite de oliva (cucharadas) | 1 | 2 | 4 |
| Sal y pimienta (al gusto) | – | – | – |
| Hojas de albahaca (opcional) | 2-3 | 4-6 | 8-12 |
Preparación
- Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la carne molida de res y cocina hasta que se dore y se cocine por completo. Rompe la carne en trozos más pequeños mientras la cocinas.
- Incorpora el tomate triturado y cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese. Añade sal y pimienta al gusto.
- Cuando la salsa esté lista, agrega los macarrones cocidos y mezcla bien para que se impregnen con la deliciosa boloñesa.
- Opcionalmente, puedes agregar hojas de albahaca picada para dar un toque fresco y aromático a tu plato.
- Sirve tus macarrones a la boloñesa con queso parmesano rallado por encima y una gran sonrisa. ¡A disfrutar!
¡Ahora tienes una increíble comida de pasta lista para saborear! ¡Espero que disfrutes de tus macarrones a la boloñesa caseros!
