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Macarrones a la Bolognesa Boloñesa

¿Listo para disfrutar de una deliciosa comida de pasta? No te preocupes si no eres un experto en la cocina, ¡te guiaré en cada paso para preparar unos macarrones a la boloñesa increíbles! ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

Ingrediente 1 persona 2 personas 4 personas
Macarrones 75 gr 150 gr 300 gr
Carne molida de res 100 gr 200 gr 400 gr
Cebolla (picada) 1/4 1/2 1
Ajo (picado) 1 diente 2 dientes 4 dientes
Tomate triturado (tazas) 1/2 1 2
Queso parmesano rallado 25 gr 50 gr 100 gr
Aceite de oliva (cucharadas) 1 2 4
Sal y pimienta (al gusto)
Hojas de albahaca (opcional) 2-3 4-6 8-12

Preparación

  1. Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Agrega la carne molida de res y cocina hasta que se dore y se cocine por completo. Rompe la carne en trozos más pequeños mientras la cocinas.
  4. Incorpora el tomate triturado y cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Cuando la salsa esté lista, agrega los macarrones cocidos y mezcla bien para que se impregnen con la deliciosa boloñesa.
  6. Opcionalmente, puedes agregar hojas de albahaca picada para dar un toque fresco y aromático a tu plato.
  7. Sirve tus macarrones a la boloñesa con queso parmesano rallado por encima y una gran sonrisa. ¡A disfrutar!

¡Ahora tienes una increíble comida de pasta lista para saborear! ¡Espero que disfrutes de tus macarrones a la boloñesa caseros!