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Tarta de Zanahoria con Topping de Queso

Deléitate con esta exquisita Tarta de Zanahoria, una mezcla perfecta de sabores y texturas con su suave topping de queso. Ideal para compartir en cualquier ocasión especial.

Ingredientes

Ingrediente 1 Persona 2 Personas 4 Personas
Zanahorias ralladas 25 gr 50 gr 100 gr
Harina 30 gr 75 gr 150 gr
Azúcar 25 gr 55 gr 110 gr
Huevos 1/2 1 2
Canela 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita 1 cucharadita
Levadura en polvo 1 gr y medio 3 gr 6 gr
Mantequilla 15 gr 30 gr 60 gr
Queso crema 32 gr 65 gr 130 gr
Azúcar glass 10 gr 20 gr 40 gr
Extracto de vainilla 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita 1 cucharadita

Pasos de Preparación

  1. Pre-calentar el horno y engrasar un molde para tarta.
  2. Mezclar la harina, el azúcar, la canela y la levadura en un bol.
  3. Batir los huevos y añadir a la mezcla seca junto con la zanahoria rallada.
  4. Añadir el aceite de girasol y batir durante un minuto más.
  5. Verter la mezcla en el molde y hornear hasta que esté dorada y cocida.
  6. Para el topping, batir el queso crema con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
  7. Una vez que la tarta esté fría, cubrir con el topping de queso.

Trucos para la Receta Perfecta